اثر آللوپاتیکی گیاه سیر (.allium sativum l) بر رشد دو گونه علف هرز در شرایط گلدانی

گیاه سیر (allium sativum l.) به عنوان گیاهی با ترکیبات موثر بازدارنده بر سایر گیاهان شناخته شده است. به همین دلیل، در این تحقیق ویژگی¬های بیوشیمیایی و فعالیت آنزیم¬های آنتی اکسیدانی گیاه سیر و همچنین توان آللوپاتیکی آن بر گیاهان ناخواسته تاج خروس (amaranthus retroflexus) و سوروف (echinocloa crus-gali) مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور گیاه سیر به مدت 8 هفته در سه بستر خاک استریل شده (شاهد)، غیر استریل و تیمار نیکل سولفات کشت داده شد و تاثیر ترشحات ریشه¬ای آن بر رشد و ویژگی¬های بیوشیمیایی گیاهان a. retroflexus و e. crus-gali مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دهنده افزایش میزان کلروفیل، قند و پروتئین در گیاهان تحت تیمار نسبت به شاهد بود. افزایش فعالیت آنزیم¬های آنتی اکسیدانی مانند کاتالاز و پراکسیداز در گیاه تحت تنش فلز سنگین نیکل در راستای حفاظت گیاه در این شرایط بوده است. علاوه بر این توان آللوپاتیکی عصاره آبی برگ و غده گیاه سیر بر جوانه زنی بذرها و رشد گیاهچه¬های a. retroflexus و e. crus-gali مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بیانگر تاثیر مثبت عصاره آبی گیاه سیر در بازدارندگی جوانه¬زنی بذرها و رشد گیاهچه¬های این گیاهان ناخواسته می¬باشد. همچنین توان آللوپاتیکی گیاه سیر وابسته به غلظت آن است و میزان این فعالیت در خاک غیر استریل و حاوی تیمار نیکل سولفات افزایش یافت. بنابراین گیاه سیر به عنوان علف¬کش طبیعی در کنترل گیاهان ناخواسته می¬تواند مورد توجه قرار گیرد.